O brownie é um doce de preparo simples e rápido parecido com uma receita de um bolo convencional. O ponto alto desta receita publicada no Gshow é o protagonista: o café. A sobremesa une o adocicado do chocolate com o amargor da bebida queridinha do brasileiro. Se atente às quantidades e ao passo a passo para obter o melhor resultado possível, com uma massa fofinha e uma casquinha crocante, assim como o brownie tem que ser.
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Brownie de café (Foto: Pxhere/Reprodução)
Ingredientes: brownie de café
3 colheres (sopa) de café solúvel
200 g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de chá de manteiga
3 xícaras de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
4 ovos
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Como fazer o brownie de café
Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo. Após a manteiga derreter, desligue o fogo e adicione o chocolate picado, mexendo até derreter e misturar à manteiga. Reserve. Misture, em uma vasilha, os ovos, o sal e o café solúvel.
Assim que o café estiver dissolvido na mistura, adicione o açúcar e misture novamente até formar uma massa homogênea. Agora adicione o chocolate e manteiga derretidos.
Enquanto mistura, adicione a farinha aos poucos até formar uma massa. Unte uma assadeira com manteiga e farinha, e asse em fogo médio em um forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Retire do forno, aguarde esfriar e sirva.
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Source: Rural
