Lavoura de café da variedade bourbon amarelo, em Patrocínio (MG). Estado que mais produz café no Brasil deverá sentir mais a bienalidade da cultura e colher entre 26,09 milhões e 27,33 milhões de sacas (Foto: Fernando Martinho)
O Brasil deve produzir neste ano entre 50,48 milhões e 54,48 milhões de sacas de 60 quilos de café arábica e conilon. É o que estima a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), no primeiro levantamento referente à colheita deste ano. O volume é entre 11% e 18,1% menor que o do ano passado, por conta, principalmente, do efeito da bienalidade que, neste ano, é negativa. A colheita de 2018 foi de 61,65 milhões de sacas.
Respondendo por mais de 70% da produção nacional, os cafezais da variedade arábica devem render entre 36,11 milhões e 38,16 milhões de sacas neste ano, por conta do ciclo baixo. No cenário de menor volume, seria uma queda de 23,9% em relação à colheita passada. Em 2018, foram 47,48 milhões de sacas.
Nesse relatório, os técnicos da Companhia ainda divulgam duas estimativas com um limite superior e inferior. Considerando os cenários mais pessimistas, a produção de café de Minas Gerais pode cair até 20,8%, ficando entre 26,09 e 27,33 milhões de sacas de 60 quilos. Em São Paulo, a queda pode chegar a 32,9%, com uma colheita de 4,23 a 4,4 milhões de sacas.
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Já a produção de café conilon deve ter um aumento de até 15,2% pelas estimativas da Conab. A colheita dessa variedade deve ficar entre 14,36 milhões e 16,33 milhões de sacas de 60 quilos. No ano passado, foram 14,17 milhões de sacas.
“Essa projeção se deve, sobretudo, à expectativa de incremento das produtividades médias no Espírito Santo e em Rondônia, que estão dispondo de maior tecnificação da produção, melhores materiais genéticos para o cultivo, além de condições climáticas consideradas mais favoráveis ao desenvolvimento da cultura se comparadas aos últimos anos”, diz o relatório.
Principal produtor da variedade, o Espírito Santo deve colher em 2019 entre 9,47 milhões e 11,27 milhões de sacas. No cenário de maior produção, seria um crescimento de 25,4% em relação a 2018. Rondônia deve produzir entre 2,07 milhões e 2,12 milhões de sacas. Na melhor das hipóteses, um aumento de 7,3%.
Já na Bahia, a expectativa é de queda de até 12,4% na safra deste ano. Nas estimativas da Conab, os cafezais baianos de café conilon devem render de 2,33 milhões a 2,43 milhões de sacas de 60 quilos
Área
A área produtiva dos cafezais do Brasil deve ser 1,2% menor que a do ano passado, de acordo com a Companhia: 1,84 milhão de hectares. O número corresponde a 85,4% do total (2,16 milhões de hectares). Outros 14,7% estão em formação, o equivalente a 316,6 mil hectares.
“Por se tratar de uma safra de bienalidade negativa, é normal que os produtores aproveitam para realizar tratos culturais nas lavouras e, consequentemente, diminuir a área em produção”, diz o relatório.
(Dados: Conab)
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Source: Rural
