O filé de frango empanado é uma ótima opção para diversificar as refeições do dia a dia. Para a receita ficar crocante e sequinha, uma ótima alternativa é preparar na fritadeira elétrica, que além de tudo é extremamente prática. Atente-se ao passo a passo do site de Receitas da Globo: tempere seu frango, empane e mande para a fritadeira.
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Filé de frango empanado na fritadeira elétrica (Foto: Shutterstock/Reprodução Receitas Globo)
Ingredientes: filé de frango empanado
1 kg de filé de frango
1 colher de chá de sal
1 dente de alho picado
1/4 de xícara de água
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de farinha panko
Pimenta-do-reino e sal a gosto
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Como fazer o filé de frango empanado na fritadeira
Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e alho picado. Para fazer o empanado, misture a água com farinha de trigo, ovo, sal e pimenta-do-reino.
Separe 3 recipientes: um com a mistura de farinha de trigo, ovo, sal e pimenta, o outro com farinha de trigo e o terceiro com farinha panko.
Passe os filés de frango pela farinha, depois pela mistura e, por último, pela farinha panko.
Coloque os filés na fritadeira elétrica, regue-os com azeite e cozinhe por 5 minutos de cada lado a 200º. Depois sirva!
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Source: Rural
