Cereja-do-rio-grande (Foto: Salete Egidio)
Gostaria de saber o nome dessa fruta, Salete Egidio, de Sorocaba (SP)
O grupo de frutos pequenos e avermelhados é da cereja-do-rio-grande, cujo nome científico é Eugenia involucrata. Pertence à família Myrtaceae, que é muito diversificada na Mata Atlântica, apresentando um número muito grande de espécies, como a pitanga, jabuticaba, uvaia, grumixama e outras mais. Também conta com várias espécies no Cerrado, incluindo a cagaita e a pêra-do-cerrado. Da Amazônia, há a camu-camu e o araçá-boi, entre outras. À mesma família também são pertencentes a goiaba e o eucalipto. Além de bonitos, os frutos da cereja-do-rio-grande são saborosos e firmes e poderiam ser mais cultivados e difundidos no país.
CONSULTOR: LUÍS CARLOS BERNACCI, pesquisador do Instituto Agronômico (IAC), de Campinas, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, tel. (19) 3202-1650, bernacci@iac.sp.gov.br
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Cereja-do-rio-grande pode ser usada para fazer suco, geleia e sorvete
Source: Rural
