(Foto: Ernesto de Souza/Ed. Globo)
A venda de ovos diminuiu na segunda quinzena de abril, informou o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP). Além da queda na procura, os preços estavam em patamares elevados, o que também reduziu as negociações.
Esse comportamento, de acordo com pesquisadores do centro, pressionou os valores dos ovos do tipo extra, tanto vermelhos quanto brancos. As desvalorizações interromperam o longo período de alta nos preços, observado desde meados de janeiro.
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Baixa disponibilidade faz preço do ovo atingir novo recorde
Apesar das desvalorizações, pesquisas do Cepea apontam que os preços dos ovos ainda são os maiores para o período pós-quaresma, em termos reais, na série histórica do Cepea, iniciada em 2013.
Source: Rural
