O molho de pimenta biquinho serve para incrementar várias receitas, principalmente lanches e sanduíches. O toque de ardência dá um sabor especial aos pratos e é super simples de fazer. O portal Embrapa ensina a combinar o molho apimentado junto com a maionese com um sanduíche de presunto, queijo minas frescal e folhas de rúcula. A ideia é combinar os seus ingredientes preferidos para um lanche com esse delicioso molho de pimenta biquinho. Veja como fazer:
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Molho de pimenta biquinho para sanduíches (Foto: Milza Moreira Lana/Embrapa)
Molho de pimenta biquinho: ingredientes
1 baguete
½ xícara de maionese
½ xícara de pimenta biquinho, em conserva ou fresca
5 a 7 fatias de presunto serrano
Folhas de rúcula a gosto
2 a 4 fatias de queijo minas frescal
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Como fazer o lanche com molho de pimenta biquinho
Remova as sementes e pique a pimenta biquinho, em pedaços pequenos. Misture a pimenta com a maionese. Corte a baguete em um lado, no sentido do comprimento, e espalhe a maionese com pimenta, nos 2 lados. Disponhas os demais ingredientes em camadas. Sirva.
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Source: Rural
