A queda na demanda por óleo de soja na China deve reduzir o consumo da oleaginosa no maior consumidor mundial do grão, já que os lockdowns para impedir a propagação de Covid-19 fecharam restaurantes e cantinas, segundo comerciantes e analistas. A China é o maior consumidor mundial de óleos comestíveis, com milhões de restaurantes consumindo cerca de metade das 17 milhões de toneladas de óleo de soja usadas todos os anos para fritar alimentos.
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Mas um lockdown de dois meses em Xangai, a maior e mais rica cidade da China, e as restrições de deslocamento anti-Covid-19 em várias outras grandes cidades reduziram o consumo de soja, que será transferido para a demanda por soja.
A demanda por todos os óleos comestíveis na campanha de comercialização de 2021/22, que começou em setembro passado, deve cair 8,45% em relação ao ano passado, para 39,02 milhões de toneladas, o primeiro declínio neste século, de acordo com o Centro Nacional de Informações sobre Grãos e Óleos –instituto de pesquisa do governo chinês– por causa dos lockdowns, altos preços da soja e substituição por gorduras animais.
O consumo chinês de óleo de soja caiu 11% em março e 15% em abril em relação aos mesmos meses de 2019, antes da pandemia de Covid, segundo estimativas da Mysteel, consultoria de commodities com sede na China. O uso geral de óleo de soja será de 16,74 milhões de toneladas em 2022, uma queda de cerca de 500.000 toneladas em relação a 2019.
"Normalmente, usaríamos cerca de uma garrafa de óleo comestível, cerca de cinco litros, por dia, principalmente óleo de soja. Agora, com o restaurante fechado, nem um fio de óleo é usado", disse o dono de um pequeno restaurante em Pequim. Seu restaurante está fechado desde o início de maio.
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Para o ano-safra de 2021/22, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) estima que a China consumirá 17,4 milhões de toneladas de óleo de soja, abaixo dos 17,6 milhões de toneladas no período de 2020/21. O USDA prevê que o consumo se recupere na safra 2022/23 para um recorde de 18,05 milhões de toneladas.
A queda na demanda por óleo de soja deve impactar as importações globais da oleaginosa pela China. De acordo com dois comerciantes da China em tradings internacionais, o país cobriu apenas cerca de 30% de sua demanda mensal de importação de soja para julho e apenas 20% para agosto.
A fraca demanda de óleo comestível ocorre quando os esmagadores de soja já enfrentam uma demanda fraca por farelo de soja, ingrediente da ração animal rico em proteínas também produzido durante o processo de esmagamento.
A produção industrial de ração animal da China em abril caiu quase 11% em relação ao ano anterior, para 22,49 milhões de toneladas, com ração para suínos caindo 15,2%, devido a matérias-primas caras e margens fracas de produção de suínos, segundo a Associação da Indústria de Ração da China.
Produção de óleo de soja na China (Foto: Reuters)
Source: Rural
