O bolinho de chuva com banana é uma receita perfeita para ser consumida com um cafezinho. O doce é fácil de fazer e bastante afetuoso, já que para muitas pessoas remete à casa de vó. O nome leva "chuva" justamente por ser idel para dias chuvosos e frios. O Receitas preparou um passo a passo de uma versão diferente do tradicional, que leva um recheio especial de banana. Veja como fazer este bolinho de chuva frito simples e sequinho.
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Bolinho de chuva com banana (Foto: Receitas Globo/Reprodução)
Bolinho de chuva recheado com banana: ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
Essência de baunilha a gosto
3/4 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
3 bananas cortadas em rodelas
Açúcar e canela a gosto para polvilhar
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Bolinho de Chuva com Frutas Cristalizadas
Como fazer o bolinho de chuva recheado com banana
1. Misture a farinha com o fermento, junte o leite, a baunilha, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem.
2. Acrescente as rodelas de banana, tomando cuidado para não quebrar.
3. Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, com uma rodela de banana em cada um.
4. Tire da frigideira e ainda quente passe na mistura de canela e açúcar.
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Source: Rural
