O concurso leiloará sacas dos melhores cafés. Em 2017, o campeão levou R$ 55 mil (Foto: Ernesto de Souza/Ed. Globo)
As inscrições para o Cup of Excellence Brazil 2018, concurso de qualidade de cafés especiais, estão abertas. São duas categorias do prêmio, e cada uma tem seu prazo final para envio de amostras. Os produtores de grãos com produção irrigada podem enviá-las até o dia 4 de setembro. Já os produtores de cafés de sequeiro podem encaminhar seus lotes até o dia 11 do mesmo mês. O concurso é organizado por três entidades: a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE).
Em 2017, a saca do campeão da categoria dos cafés irrigados foi vendido por R$ 55.457,60. O preço médio do leilão desta categoria foi de R$ 5.431,09 por saca. Na outra categoria, dos produtores de café de sequeiro, a saca campeã recebeu o lance vencedor de R$ 39.213,40. Na média, cada saca desta categoria saiu por R$5.025,58.
Neste ano, o concurso tem uma novidade em relação às exigências de qualidade. A partir da edição atual, o teor máximo de umidades dos cafés deverá se situar entre 11% e 12%. Amostras que não atenderem esse quesito serão automaticamente desclassificadas, segundo os organizadores.
Outro aspecto que vale a atenção do produtor é que as inscrições de amostras é limitada a uma por propriedade em cada categoria. Ou seja, se um produtor possuir mais de uma fazenda, sítio ou chácara, é permitido fazer várias inscrições, desde que as amostras sejam de propriedades diferentes.
Confira o cronograma completo do concurso e faça suas inscrição aqui.
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Source: Rural
