Os dados fazem parte de levantamento da União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica) (Foto: Globo Rural)
As usinas e destilarias do Centro-Sul do Brasil processaram 44,88 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na primeira quinzena de julho da 2018/2019, o que corresponde a uma queda de 6,50% em comparação com as 48,00 milhões de toneladas verificadas no mesmo período na safra 2017/2018. Os dados fazem parte de levantamento da União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica), divulgados nesta quarta-feira (25/7).
Da moagem total, apenas 38,40% da matéria-prima foi destinada à fabricação de açúcar, contrastando significativamente com os 50,41% registrados na mesma data de 2017, informa a Unica, em comunicado. Já a produção de etanol absorveu 61,60% do total de cana moída.
Como consequência, a produção de açúcar diminuiu 23,30% na quinzena, atingindo 2,39 milhões de toneladas. A fabricação de etanol, em compensação, aumentou 26,24%, totalizando 2,39 bilhões de litros, em comparação com 1,89 bilhão fabricados em igual período do ciclo 2017/2018.
No caso do biocombustível hidratado, o aumento foi ainda mais intenso: a produção atingiu 1,60 bilhão de litros, a maior produção quinzenal da série histórica. Esse resultado representa um crescimento de 52,71% em relação ao mesmo período de 2017.
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A fabricação de anidro, por sua vez, totalizou 790,74 milhões de litros nos primeiros 15 dias de julho, com queda de 6,53% ante os 845,95 milhões de litros registrados na mesma quinzena do ano anterior.
No acumulado desde o início da safra (abril) até 16 de julho, a moagem de cana alcançou 267,42 milhões de t (elevação de 8,08%). A produção de açúcar no período atingiu 12,14 milhões de toneladas (menos 14,53%). Já o volume total de etanol alcançou 13,45 bilhões de litros (mais 41,25%), dos quais 4,08 bilhões de litros de anidro (+0,27%) e 9,37 bilhões de litros de hidratado (+71,81%).
O mix de produção na safra 2018/19, até o momento, está em 36,13% para o açúcar e 63,87% para o etanol, em comparação com 48,02% e 51,98%, respectivamente, na safra 2017/2018.
O diretor Técnico da Unica, Antonio de Pádua Rodrigues, informou no comunicado que, "caso não tivesse ocorrido mudança no mix das usinas, a produção acumulada de açúcar já teria superado 15 milhões de toneladas. A retração de 57,40 kg de açúcar por tonelada de cana processada verificada em 2017/2018 para 45,39 kg nessa safra permitiu uma redução próxima a 3,2 milhões de toneladas na fabricação do produto até o momento".
Nos primeiros 15 dias de julho deste ano, a produção de etanol de milho totalizou 24,68 milhões de litros. Desde o início da safra até 16 de julho foram fabricados 187,80 milhões de litros, registrando incremento de 163% em relação ao volume produzido em igual período do ano passado.
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A qualidade da matéria-prima processada nos primeiros 15 dias de julho, medida por meio da concentração de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR), cresceu 7,70%, atingindo 145,47 kg por tonelada em 2018 em comparação com 135,07 kg na mesma quinzena do último ano. No acumulado até 16 de julho, o indicador de qualidade totalizou 131,86 kg de ATR por tonelada, mantendo a alta de 5,10% em relação ao valor da safra 2017/2018.
Segundo a Unica, dados preliminares apurados pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), a partir de uma amostra comum de 81 empresas, indicam que houve uma sensível retração de 4,27% na produtividade agrícola do canavial colhido na primeira quinzena de julho em comparação ao mesmo período da safra 2017/2018 (81,91 toneladas por hectare nesse ano, ante 85,56 no ciclo anterior). Os dados efetivos para o mês de julho serão confirmados no próximo levantamento.
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Source: Rural
