O Ministério da Agricultura (Mapa) informou, nesta quinta-feira (5/5) ter multado a cervejaria Backer em R$ 5.099.193,00, além de determinar a inutilização dos produtos apreendidos e interdição parcial do estabelecimento. A decisão foi anunciada depois da finalização de procedimentos de apuração das infrações administrativas detectadas pela equipe de auditores fiscais federais agropecuários.
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Cervejaria Backer foi multada pelo Ministério da Agricultura (Foto: Mapa/Divulgação)
Em nota, a pasta informa que as penalidades foram aplicadas porque a empresa modificou a área industrial registrada sem comunicar as autoridades. Além disso, diz o Ministério, representantes da empresa deixaram de atender intimações, alteraram a composição de cervejas sem comunicação prévia, comercializar cerveja sem registro além da colocação no mercado de 39 lotes contaminados com monoetilenoglicol ou dietilenoglicol.
O estabelecimento foi interditado em janeiro de 2020, após a ocorrência de casos de contaminação das bebidas. De acordo com o Ministério, na época, foram apreendidos 79.481,34 litros de cerveja, o equivalente a 56.659 garrafas, que ofereciam riscos aos consumidores. Também foram recolhidos todos os produtos da marca.
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Em abril, o Ministério da Agricultura havi autorizado uma retomada parcial da produção na cervejaria. A lilberação continua em vigor, diz a nota da pasta. "Essa liberação, que continua em vigor, foi concedida para duas adegas no parque industrial da empresa, após serem atendidas as exigências para garantir a segurança dos produtos, referentes às condições dos tanques de fermentação e equipamentos", diz o comunicado.
Segundo o Ministério, a cervejaria substituiu em seu processo o fluido refrigerante por solução hidroalcoólica – solução que contém água e álcool. "Desde novembro de 2021, a empresa vem produzindo cerveja no parque fabril em formato teste para que os produtos fossem submetidos a novas análises. Com a provação, a Cervejaria Backer está autorizada a produzir, envasar e comercializar seus produtos", informa a nota.
Source: Rural
