O preço do boi gordo iniciou dezembro sinalizando manter a tendência de valorização, depois de encerrar novembro com alta acumulada de mais de 25% no mercado paulista. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia aplicada (Cepea), a arroba do boi se mantém acima dos R$ 320, renovando as máximas nominais (sem descontar a inflação). Na quinta-feira (2/12) o indicador medido pela instituição fechou cotado a R$ 324,35.
Preço do boi gordo mantém a tendência de alta, com a arroba cotada a mais de R$ 320 (Foto: Ernesto de Souza / Ed. Globo)
De acordo com os pesquisadores, o movimento de alta verificado nas últimas semanas recuperou as perdas dos períodos anteriores. Em boletim de mercado, eles explica que o cenário ainda é de oferta restrita de animais para abate, com o pecuarista tendo condições de manter os animais por mais tempo no pasto.
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"Mesmo com os envios da carne à China ainda suspensos, os valores da arroba foram impulsionados pela retração na oferta de boi para abate. Do lado da demanda, parte dos frigoríficos elevou, ainda que pontualmente, as compras de novos lotes, no intuito de formar estoques para as vendas de final de ano – quando a procura por carne no atacado geralmente se aquece", diz o Cepea, em nota.
Source: Rural
