A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) entrou em uma nova fase com uma nova estrutura e dinâmica. O prazo para cumprir a Agenda 2030 e seus Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) está se aproximando e é imperativo mudar nossos sistemas agroalimentares de forma abrangente. Essa transformação exige uma abordagem sistêmica e nossa ação coletiva, ao lado de produtores, distribuidores e consumidores, junto com governos, setor privado, academia e sociedade civil.
É disso que trata a próxima Cúpula das Nações Unidas sobre Sistemas Alimentares e é isso que nós da FAO, juntamente com todos os nossos parceiros, queremos alcançar por meio do novo Quadro Estratégico para 2022-2031. As medidas tomadas por cada um de nós têm consequências para o futuro do nosso planeta através dos nossos sistemas agroalimentares.
QU Dongyu, diretor geral Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (Foto: Divulgação/FAO)
A Cúpula chega em hora oportuna. Depois de diminuir por décadas, o número de pessoas com fome aumentou nos últimos cinco anos e agora é de 811 milhões de pessoas. Ao mesmo tempo, a obesidade e outras doenças não transmissíveis são problemas globais crescentes relacionados a hábitos de consumo e dietas que não são suficientemente saudáveis e variadas. Muitas das práticas agroalimentares atuais também afetam seriamente o nosso planeta. Nossos sistemas agroalimentares não estão funcionando bem. O que devemos fazer para transformá-los? Como cada indivíduo influencia o processo?
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A FAO, como principal organização internacional neste campo, tem promovido e apoiado a transformação dos sistemas agroalimentares. O "sistema agroalimentar" inclui o trajeto do alimento desde o cultivo até a mesa, ou seja, desde o momento em que é plantado, cultivado, colhido, processado, embalado, transportado, distribuído, comercializado, adquirido, preparado, consumido e descartado. Inclui também produtos não alimentícios, como silvicultura, pecuária, uso de matérias-primas e biomassa para a produção de biocombustíveis e fibras; constitui todas as atividades, investimentos e decisões que se realizam e afeta a vida de todas as pessoas que contribuem para que estes produtos agroalimentares cheguem até nós.
Através de sua experiência, variando de política e viabilidade, inovação científica, terra e água, pecuária e pesca até biodiversidade e clima, segurança alimentar e trabalho normativo, dados geoespaciais e tecnologia digital, a FAO desempenhou um papel de liderança no apoio à preparação desta importante Cúpula global e, o que é mais importante, de acordo com seu mandato, assumirá a liderança na implementação de ações de acompanhamento após a Cúpula.
Em julho, o evento que antecedeu a Cúpula das Nações Unidas sobre Sistemas Alimentares foi realizado com grande sucesso na sede da FAO em Roma. Junto com o Economista-Chefe e o Cientista-Chefe da FAO, fizemos parte dos órgãos consultivos, grupos científicos e linhas de ação da Cúpula. Trabalhamos em estreita colaboração com outros especialistas dentro e fora do sistema das Nações Unidas. Com presença em mais de 130 países, nossas equipes de campo têm apoiado "diálogos nacionais" que contribuem para os resultados da Cúpula e as prioridades nacionais, garantindo que sejam específicos e voltados para soluções.
A transformação de nossos sistemas agroalimentares globais baseia-se, em última instância, em ações tomadas em nível nacional e local. A cultura é um aspecto importante. Basta olhar para as tradições culinárias para ver a diversidade dos sistemas agroalimentares entre os países e dentro deles. Mais da metade de nós, ou seja, cerca de 4,5 bilhões de pessoas, ganha nosso sustento diretamente da cadeia de produção de alimentos, da cadeia de abastecimento e da cadeia de valor agroalimentar. Somos todos consumidores de alimentos e podemos mudar as regras do jogo.
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O que é necessário para realizar a transformação? Na FAO, identificamos quatro aceleradores transversais ou interseccionais, a saber, tecnologia, inovação, dados e "complementos" (governança, capital humano e instituições). A FAO está melhor organizada e preparada nos últimos dois anos para liderar o processo. Nosso novo Quadro Estratégico aprovado pelos Membros concentra-se em apoiar a realização dos ODS por meio da transformação para sistemas agroalimentares MAIS eficientes, inclusivos, resilientes e sustentáveis em favor das 'quatro melhorias', ou seja, melhor produção, melhor nutrição, melhor ambiente e melhor qualidade de vida.
Reformamos nossa estrutura organizacional para ser mais modular e ágil, a fim de nos prepararmos para cumprir adequadamente nosso papel. Por exemplo, a recente criação de um cargo de Cientista-Chefe, junto com um Escritório de Inovação e o Escritório de Objetivos de Desenvolvimento Sustentável são medidas concretas que visam fortalecer o papel da ciência e da inovação de forma a complementar o trabalho socioeconómico liderado pelo Economista-Chefe para apoiar a transformação, bem como para monitorizar a concretização dos ODS. A inovação não gira apenas em torno da tecnologia. É também sobre abordagens e políticas. É sobre a mentalidade.
Países, comunidades e indústrias determinarão seus caminhos para a transformação. O nosso objetivo é pragmático: fortalecer o sentimento de pertença dos Membros e apoiá-los, dando o exemplo e alcançando resultados concretos no terreno.
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A FAO tem conhecimento especializado e redes, bem como uma ampla gama de ferramentas para fornecer assistência. Nossa iniciativa Hand in Hand estabeleceu plataformas geoespaciais de acesso aberto que podem calcular a cobertura florestal, o potencial de armazenamento de carbono e as taxas de evaporação de água. Nossos sistemas de rede de alerta antecipado podem alertar sobre as próximas secas ou pragas nas plantações.
Nossos aplicativos calculam as condições de oferta e demanda de forragem em áreas expostas a secas ou conflitos. Além disso, nosso trabalho analítico, incluindo nosso novo trabalho de modelagem, avaliou recentemente os impactos e compensações de medidas e sistemas propostos que muitas vezes têm impactos sociais, econômicos e ambientais prejudiciais, além de determinar como tirar melhor proveito do apoio fiscal em favor dos sistemas agroalimentares.
A FAO está bem posicionada e pronta para assumir total responsabilidade após os resultados da Cúpula serem estabelecidos, bem como para avançar para catalisar os resultados junto com todas as partes interessadas e amigos.
Os sistemas agroalimentares são complexos e diversos. Todos concordamos que todo o seu potencial não será realizado se continuarmos a fazer as coisas como temos feito agora. Devemos criar soluções para alcançar os “quatro melhores” e não deixar ninguém para trás. A FAO tem a capacidade de liderar esse processo com seus parceiros por um mundo melhor.
*QU Dongyu é diretor geral da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
As ideias e opiniões expressas neste artigo são de responsabilidade do seu autor e não representam, necessariamente, o posicionamento editorial da Revista Globo Rural.
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Source: Rural
