Os preços da batata subiram bastante nos últimos dias e registraram duas semanas consecutivas de altas. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP), um dos motivos é a sequência de geadas nas regiões produtoras.
Embora o frio quase não tenha prejudicado os tubérculos já formados, houve perdas nas áreas que serão colhidas dentro de algumas semanas. Além disso, a colheita foi desacelerada, visto que os produtores devem escalonar a oferta do que restou.
Cepea afirma que produtores devem escalonar a oferta do que restou após geadas (Foto: Jonathan Campos)
Outro fator foram as chuvas que atingiram Vargem Grande do Sul (SP), pois dificultaram as atividades no campo. Do lado da demanda, atacadistas consultados pelo Hortifruti/Cepea comentam que a procura segue fraca, mas a baixa oferta sustentou as cotações.
Entre 26 e 30 de julho, o preço médio da batata tipo ágata especial foi de R$ 96,10 pela saca de 50 kg em São Paulo (SP), 42,59% maior que o da semana anterior. No Rio de Janeiro (RJ), a média fechou a R$ 95,31, aumento de 39,6% na comparação semanal. Já em Belo Horizonte (MG), a média foi de R$ 92,27, alta de 49,36%.
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Source: Rural
