(Foto: Getty Images)
Depois de acumular queda de 10,7% no primeiro trimestre do ano, o preço do leite captado em março e pago aos produtores em abril subiu 2,3% na “Média Brasil” líquida, chegando a R$ 1,9837 pelo litro.
O valor é recorde para um mês de abril e supera em 28,4% o registrado no mesmo período de 2020, aponta levantamento divulgado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP).
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Segundo os pesquisadores, a inversão na tendência do preço se deve a um cenário de oferta limitada de leite no campo. O Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) caiu 3,7% de fevereiro para março e já acumula queda de 8,8% desde o início deste ano.
O Cepea aponta, ainda, que o avanço da entressafra a partir de março tem sido agravado por conta da alta valorização dos grãos, que afetam os custos de produção. A perda na margem do produtor nos últimos meses tem, conforme o centro, freado investimentos na atividade, prejudicado o manejo alimentar dos animais e estimulado o abate de vacas.
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O levantamento ainda destaca que, com a oferta de leite limitada, a competição das indústrias pela compra de matéria-prima se acirrou em março. As negociações do leite spot se elevaram nas duas quinzenas, e a média mensal superou em 10,4% a de fevereiro.
O resultado disso é alta nos preços ao consumidor. De acordo com o Cepea, os preços médios mensais do leite UHT e do leite em pó negociados junto ao atacado de São Paulo subiram 7,5% e 7,6%, respectivamente, de fevereiro para março.
No caso do queijo muçarela, o movimento de valorização se intensificou a partir da segunda quinzena do mês, de modo que, na média mensal, a tendência de alta não foi observada, e o preço do lácteo caiu 5% na mesma comparação.
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"O setor lácteo atravessa um momento delicado: de um lado, os custos de produção elevam o preço do leite no campo e as indústrias precisam manter preços atrativos aos seus fornecedores. De outro, a grande pressão dos canais de distribuição dificulta o repasse da valorização da matéria-prima ao consumidor, que, por sua vez, está com menor poder de compra, diante do atual contexto econômico", analisa o Cepea.
Diante dessa situação, segundo os pesquisadores, a tendência de retomada dos preços do leite no campo deverá ocorrer "de forma comedida, sendo possivelmente freado pela demanda fragilizada".
Source: Rural
