(Foto: Marcelo Curia/Ed. Globo)
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) reuniu em um livro novos índices de perdas utilizados no transporte e armazenagem de grãos.
Na publicação "Perdas em Transporte e Armazenagem de Grãos – panorama atual e perspectivas", são apresentados os percentuais de perdas na estocagem de arroz e trigo e no transporte rodoviário de milho."
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Essas análises abrem as portas para que haja mais estudos, envolvendo outros grãos de relevância nacional, como café, soja e feijão", disse, em nota, o superintendente de armazenagem da Conab, Stelito Assis dos Reis Neto.
Ele lembra que o levantamento é utilizado em diversas atividades de fiscalização, de remoção de estoques e outras políticas públicas.De acordo com o superintendente, a atualização destes valores referenciais é uma demanda há muito tempo reivindicada pelos setores de armazenagem e transporte de grãos no país.
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A apuração dos dados foi feita durante as pesquisas coordenadas pela Conab, em parceria com o Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), e executadas por universidades nacionais e pela Embrapa.
Além dos coeficientes, a publicação também traz ao leitor os protocolos para a redução de perdas na armazenagem do arroz e trigo, com foco nos procedimentos tecnológicos e operacionais de armazenagem e qualidade para a indústria.
Source: Rural
