(Foto: Estúdio de Criação)
A partir de pesquisa inédita coordenada pelo The Good Food Institute (GFI) junto ao Ibope, apontando que metade dos brasileiros reduziu o consumo de carnes nos últimos 12 meses, a Revista Globo Rural debate o futuro da carne e os desafios para a pecuária no Brasil.
A transmissão começa a partir das 11h desta quarta-feira (9/12) por Facebook, YouTube e LinkedIn. Também serão discutidos temas como as oportunidades para o agronegócio, as exigências da indústria e do mercado, a importância da sustentabilidade e o papel da tecnologia na criação de alternativas vegetais e carne cultivada.
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Participarão da live Gustavo Guadagnini, diretor executivo do GFI Brasil; Guilherme Malafaia, coordenador do Centro de Inteligência da Carne Bovina da Embrapa; Carla Molento, coordenadora do Laboratório de Bem-estar Animal da Universidade Federal do Paraná (UFPR); e Wagner Yanaguizawa, analista de proteína animal do Rabobank.
O debate terá dois mediadores da Revista Globo Rural: o editor Leandro Becker e o colaborador Cleyton Vilarino. Também será possível enviar a sua pergunta ou comentário aos convidados por meio das redes sociais.
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Durante a semana, você também vai conferir uma série de reportagens sobre o consumo de carne e alternativas vegetais no Brasil.
Além disso, a edição de dezembro da Revista Globo Rural traz os resultados detalhados e comentados, incluindo projeções sobre os impactos do comportamento do consumidor para o futuro do agro.
Source: Rural
