(Foto: Getty Images)
*Publicada originalmente na edição 420 de Globo Rural (Outubro/2020)
Há quatro anos, Maria Vitória Constantin Vasconcelos, recém-formada em Agronomia pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), passou a trabalhar na fazenda de soja da família em Rio Verde (GO), com o objetivo de implantar práticas mais sustentáveis.
“Meu pai (Luiz Henrique Vasconcelos) tinha iniciado um processo de certificação com a Cargill, e, quando eu assumi, tivemos de fazer muitas mudanças, porque, se você não tem o básico exigido por lei, é difícil pensar em sustentabilidade. Foi um longo caminho", conta.
saiba mais
Fazenda em MS é a primeira do Brasil a criar gado com balanço zero nas emissões de carbono
Conheça fazendas que reduzem custos e lucram mais enquanto protegem o meio ambiente
Na última safra, a Fazenda Mata do Lobo, que tem 2.500 hectares de plantio e mais 700 hectares de matas, teve sua produção certificada pela RTRS (Round Table on Responsible Soy), o principal programa de certificação de soja, e já vislumbra um futuro de produção orgânica.
Maria Vitória, que mora na propriedade com o marido, um alemão formado em gestão ambiental, conta que o processo incluiu adequação das estruturas físicas, reformas nos alojamentos dos funcionários, redução de agroquímicos na lavoura, investimento em controles biológicos, acompanhamento da biodiversidade da flora e fauna da fazenda, que tem muitos lobos-guará, plantio de 11 hectares nas APPs e ajuste dos 20% de área de reserva legal e das outorgas, entre outras mudanças.
“Meu pai achava impossível produzir bem reduzindo os agroquímicos, mas acabou sendo também picado pelo mosquitinho da sustentabilidade. Começamos em um trecho e, no ano passado, estendemos para toda a fazenda. Nossos custos caíram um terço e a produtividade de 68 sacas por hectare se manteve.” Além da soja, a família planta milho e, desde 2008, café dentro do sistema agroflorestal.
Meu pai achava impossível produzir bem reduzindo o uso dos agroquímicos, mas acabou sendo também picado pelo mosquitinho da sustentabilidade
Maria Vitória Constantin Vasconcelos, produtora de soja em Rio Verde (GO)
A sustentabilidade na produção da soja brasileira tem sido uma cobrança cada vez maior dos compradores internacionais. No final de junho, 50 mil toneladas de farelo de soja do país foram bloqueadas durante 72 horas em um porto na França por ativistas do Greenpeace.
O protesto visava chamar a atenção do governo francês para o combate ao desmatamento no Cerrado brasileiro, de onde saem 51% da soja exportada pelo Brasil.
saiba mais
Agro mais sustentável é destaque na edição de outubro da Globo Rural
Atraso em plantio da soja pode afetar produção de milho e algodão em 2021
Em julho, um artigo de pesquisadores brasileiros, alemães e americanos publicado na revista Science, sob o título “Maçãs podres do agronegócio brasileiro”, apontou que cerca de 10% dos imóveis com soja na Amazônia e no Cerrado desmataram de forma potencialmente ilegal, desrespeitando os percentuais de reserva mínima impostos pelo Código Florestal de 2008.
Para o chefe-geral da Embrapa Soja, José Renato Bouças Faria, essa pressão se deve ao fato de o país, em um curto espaço de tempo, ter passado de importador de alimentos a grande exportador, produzindo um volume que dá para alimentar oito Brasis.
saiba mais
Importar soja e milho livre de tarifas reforça disponibilidade interna
Ele estima que mais de 90% da soja brasileira seja produzida de forma totalmente sustentável, utilizando tecnologia e os preceitos da sustentabilidade, como a rentabilidade e a preservação do meio ambiente para as gerações futuras.
“Nenhuma agrcultura do mundo tem a preocupação ambiental que a do Brasil tem. O produtor já maneja bem o solo, usa sistemas integrados de produção, diversifica as culturas e melhora a capacidade de recarga da água.”
O Brasil é atualmente o maior produtor e exportador mundial do grão, que já foi considerado sagrado na China, onde se originou. A soja ocupa atualmente quase 37 milhões de hectares no Brasil e lidera as exportações, gerando uma receita de US$ 34 bilhões ao país todos os anos.
saiba mais
Atraso do plantio de soja no Brasil fará China comprar mais dos EUA no início de 2021
Bartolomeu Braz Pereira, presidente da Aprosoja Brasil (Associação Brasileira dos Produtores de Soja), concorda com o chefe da Embrapa. “Nosso protagonismo incomoda. Nenhum país tem uma produção agrícola como a brasileira usando apenas 8% do seu território.”
Segundo ele, a soja é 100% sustentável pelo Código Florestal. “Pode haver uma ou outra irregularidade, mas não há desmatamento ilegal onde se planta o grão.”Para entrar na “briga”, a Aprosoja lançou uma campanha direcionada aos principais países consumidores alardeando que sustentabilidade é a marca do agronegócio brasileiro. “Temos a soja mais nutritiva e sustentável do mundo”, diz o vídeo, disponível em português, inglês, alemão, francês e mandarim.
saiba mais
USDA projeta produção recorde de soja e milho no Brasil na safra 2020/21
Relata ainda que 66% da mata nativa é preservada e que a soja se expande por áreas de pastagens, sem ameaçar nenhum bioma.Para Raoni Rajão, um dos autores do estudo publicado na Science, o setor da soja deu passos largos em direção à sustentabilidade nas últimas décadas.
“Enquanto em 2006, 30% da expansão ocorria em áreas de floresta na Amazônia, com a Moratória da Soja esse valor foi para próximo a zero. Mas ainda temos desafios importantes na Amazônia e também no Cerrado.”
saiba mais
Indústria de carnes e produtores reconhecem necessidade do Brasil importar soja e milho
Segundo a pesquisa, até 22% da soja produzida nesses biomas que é exportada para a União Europeia pode ter rastros de desmatamento ilegal. A moratória é um pacto ambiental entre indústrias, exportadores, ONGs ambientais e o Banco do Brasil que veta financiamento e compra de soja proveniente de áreas desmatadas do bioma amazônico após 22 de julho de 2008, data de referência do Código Florestal.
O diretor executivo da Abiove (Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais), o agrônomo André Nassar, afirma que os 90 mil hectares de soja ilegal da Amazônia não entram na cadeia dos associados. A entidade é uma das signatárias da Moratória da Soja.
saiba mais
Plantio da soja avança para 8% no Brasil, afirma AgRural
Nassar explica que programas de certificações como o Soja Plus, uma parceria entre produtores e indústrias, atestam objetivamente a sustentabilidade da produção, mas há outros indicadores subjetivos, como o plantio direto, o aumento de produtividade consistente, a utilização baixa de nitrogênio (grande emissor de gás de efeito estufa), o sistema de duas safras e a integração lavoura-pecuária.
“Na questão dos critérios sustentáveis de respeito às leis trabalhistas, estocagem de defensivos e máquinas, o Soja Plus mostra alta adesão, mas ainda tem produtor que não cumpre e não conhece a legislação.”
Nenhuma agricultura do mundo tem a preocupação ambiental que a do Brasil tem. O produtor já maneja bem o solo, usa sistemas integrados de produção, diversifica as culturas e melhora a capacidade de recarga da água"
José Renato Bouças Faria, chefe-geral da Embrapa Soja
Ele ressalta que a soja não tem um programa de certificação em escala, como o algodão. O RTRS atinge 3,3 milhões de toneladas e 212 produtores no país. O Soja Plus garante assistência em uma área de 3,5 milhões de hectares, que produz 12,3 milhões de toneladas. Somado ao Proterra e a outros programas, o volume sustentável é de 23,5 milhões de toneladas (cerca de 18% da safra), colhidas em 6,67 milhões de hectares, segundo a Abiove.
A SLC Agrícola, uma das maiores produtoras de grãos do Brasil, também é associada da soja responsável. Álvaro Dilli, diretor de RH e sustentabilidade, afirma que 100% da soja produzida é sustentável, mas só 56% do volume é certificado. A empresa poderia ter 88%, diz, se houvesse mercado disposto a pagar por isso.
saiba mais
Indústria de soja acredita que tarifa zero de importação pode ajudar a conter alta de preços
Dilli afirma que a SLC vai encerrar neste ano a expansão de plantio em áreas nativas. “A empresa tem um banco de terras de 5.200 hectares a serem explorados. Isso representa 1% do total que operamos em seis Estados.” A partir do próximo ano, o plano é crescer apenas em áreas já abertas por processo de arrendamento, integração pecuária-floresta e joint ventures.
Um estudo feito pela organização ambiental TNC (The Nature Conservancy), em parceria com a consultoria Agroicone, apontou que seria possível aumentar a produção de soja no Cerrado sem desmatar a vegetação nativa, usando apenas áreas de pastagens subutilizadas.
saiba mais
Especialistas criticam falta de transparência do governo em programas de pagamento por serviços ambientais
Segundo a pesquisa, há mais de 18,5 milhões de hectares de pastagens no bioma adequadas para a soja. O número representa o dobro dos 7,3 milhões de hectares estimados pelas condições atuais de mercado para garantir a expansão por pelo menos dez anos.
Nassar diz que os controles sobre a expansão da soja no Cerrado estão crescendo, o que incomoda os produtores, mas nega a intenção de estender a moratória para o bioma, que nos últimos 20 anos passou de 7,5 milhões para 18,2 milhões de hectares de soja.
saiba mais
Cooperativa do Paraná usa inteligência artificial para agilizar classificação da soja
Lisandro Inakake de Souza, coordenador de clima e cadeias agropecuárias do Imaflora, afirma que nenhuma ONG nacional ou internacional propôs a moratória para o Cerrado. O que existe, segundo ele, é um diálogo intenso envolvendo mais de 70 organizações brasileiras com os principais comerciantes de soja do Brasil para tentar chegar a um acordo de conversão zero.
Souza ressalta que é do interesse dos próprios produtores lutar pela efetivação completa do Código Florestal e por um sistema de assistência técnica que alcance todos e melhore as práticas agrícolas.
“Sustentabilidade não é só não desmatar fora do que permite a lei. Também significa cuidar do solo cultivado para não emitir gases de efeito estufa, regular uso de combustível e máquinas, cuidar da água e ter o olhar social para o entorno das fazendas, onde vivem comunidades tradicionais e locais que dependem dos mesmos recursos naturais.”
(Fonte: Conab e Secex)
A trading chinesa Cofco International, uma das signatárias da Moratória da Soja, pretende rastrear toda a soja comprada no Brasil até 2023. Wei Peng, head global de sustentabilidade da empresa, diz que 25 municípios do Cerrado já estão rastreados.
Questionada se apoiaria a extensão da moratória para o Cerrado, a executiva disse que “mais eficiente que aplicar a moratória é trazer benefícios financeiros ao produtor que o incentivem a produzir de forma sustentável.”
Source: Rural
