Azeitona-do-ceilão, fruto que que pode ser consumido em compotas ou em conserva (Foto: Reprodução/Globoplay)
Que fruto é esse que temos aqui na fazenda, mas não conhecemos? Cileia Romeiro Lampert, via Facebook
O fruto pertence à planta Elaeocarpus serratus originária da Ásia e conhecida popularmente como azeitona-do-ceilão. A árvore é frondosa, sendo que as suas folhas ficam avermelhadas no outono, razão pela qual tem sido utilizada na arborização urbana, inclusive aqui.
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Conheça abóbora de duas cores
Os frutos, que permanecem da cor verde mesmo quando maduros, são ricos em amidos e açúcares e pobres em proteínas e ferro. De sabor ácido, podem ser consumidos na forma de compotas ou conserva.
Fruto da leitora da Cileia Romero (Foto: Cileia Romero)
Entre os poucos representantes nativos da família Elaeocarpaceae existentes no Brasil, está a sapopemba, sapopema, laranjeira-do-mato ou ouriço.
Consultor: Luís Carlos Bernacci, pesquisador do Instituto Agronômico (IAC), de Campinas, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, tel. (19) 3202-1650, bernacci@iac.sp.gov.br
Source: Rural
