(Foto: Globo Rural)
A baixa disponibilidade, somada às incertezas no mercado por conta da pandemia de coronavírus, elevou o preço do ovo, que atingiu patamar recorde, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP).
Mesmo com os altos valores dos principais insumos utilizados na produção – milho e farelo de soja -, o poder de compra do avicultor de postura aumentou na média parcial de abril, segundo os pesquisadores.
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Em 9 de abril, a caixa com 30 dúzias de ovos brancos era vendida a R$ 116,85, enquanto a de ovos vermelhos saía por R$ 137,87.
Na semana passada, as cotações dos ovos registraram pequenas alterações, mas ficaram estáveis na maioria das regiões acompanhadas. Apesar disso, conforme os dados do Cepea, as vendas diminuíram.
Source: Rural
