Incentivar os agricultores é uma das medidas propostas pela FAO para melhorar a qualidade das dietas e a segurança alimentar global (Foto: Divulgação/Mudas)
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) defendeu, nesta quarta-feira (16/10) uma ação mais rápidas e efetivas para adoção de dietas mais saudáveis com o objetivo de zerar a fome no mundo até 2030. Este foi o tema central da celebração do Dia Mundial da Alimentação, realizada na sede da instituição, em Roma, Itália.
“O Dia Mundial da Alimentação deste ano, com o tema ‘Nossas ações são nosso futuro. Dietas mais saudáveis para um mundo sem fome’, tem a ver com o contexto de elevação da fome no mundo, mas também do sobrepeso e da obesidade”, diz a instituição, em comunicado divulgado no seu site.
Entre as ações defendidas pela instituição, estão o incentivo aos agricultores em todo o mundo, uma rotulagem de produtos mais simples e compreensiva para os consumidores, além um comércio com regras claras e um estímulo a pensar a nutrição como parte integrante da segurança alimentar.
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Líderes internacionais participaram da cerimônia ou enviaram mensagens marcando a data. Entre os presentes, o primeiro ministro da Itália, Giuseppe Conte disse que seu país tem uma visão de agricultura integrada e que entende a necessidade do que chamou de genuína colaboração internacional para perseguir as metas do desenvolvimento sustentável das Nações Unidas.
“A ação coletiva é o melhor caminho para enfrentarmos um desafio global como a fome no mundo”, pontuou, em seu discurso, o político italiano
Em mensagem, o secretário geral da ONU, Antonio Guterres, afirmou ser inaceitável o crescimento da fome enquanto o mundo desperdiça cerca de um bilhão de toneladas de alimentos todos os anos. Nas estimativas da própria FAO, cerca de 820 milhões de pessoas no planeta não têm o que comer.
"O Dia Mundial da Alimentação é um chamado para zerar a fome. Para um mundo onde a comida nutritiva está disponível e pode ser custeada por todos, em qualquer lugar. Dietas não saudáveis representam um enorme risco de doenças e de morte", disse ele, na mensagem, pontuando que as mudanças climáticas também são desafios para a segurança alimentar.
Secretário-geral da ONU, Antonio Guterres: É inaceitável o crescimento da fome enquanto o mundo desperdiça alimentos (Foto: Reprodução/Twitter)
Também em uma mensagem, o Papa Francisco afirmou que a luta contra a fome a nutrição inadequada não irá terminar enquanto prevalecer o que chamou de lógica do mercado, em que se busca o lucro a qualquer custo. O líder da Igreja Católica disse ser urgente cultivar um estilo de vida inspirado pela gratidão, moderação, solidariedade e com iniciativas sociais e econômicas a favor dos mais pobres.
“Precisamos ter em mente que aquilo que acumulamos e desperdiçamos é o pão para o mais pobre”, disse o Papa, conforme o relato oficial da FAO.
Na visão do diretor-geral da FAO, o chinês Qu Dongyu, a fome e a má nutrição são os principais entraves para o cumprimento dos objetivos do desenvolvimento sustentável da ONU. E que é preciso uma ação imediata. Ressaltou a importância da colaboração entre governos, indústria de alimentos, pesquisadores e consumidores na redução da fome, do sobrepeso e da obesidade.
“Precisamos de um forte desejo e comprometimento político. Precisamos investir em nutrição e pela nutrição. Precisamos andar de mãos dadas e construir sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis”, afirmou, pontuando que o compromisso da FAO é zerar qualquer tipo de fome no mundo até o ano de 2030.
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Dongyu reforçou a estimativa de que cerca de 820 milhões de pessoas no mundo passam fome. Lembrou também que existem cerca de 2 bilhões de adultos e cerca de 380 milhões de crianças e adolescentes que estão com sobrepeso ou obesos. Na visão dele, isso acontece porque os sistemas alimentares atuais falharam na missão de garantir segurança alimentar e fornecer dietas saudáveis.
O presidente do Fundo Internacional para o Desenvolvimento da Agricultura (IFAD), Gilbert Houngbo, disse que é possível cumprir o compromisso de acabar com a fome. E que o sucesso depende de uma transformação global dos sistemas alimentares, que promova a inclusão das mulheres, jovens e indígenas para contribuir com dietas mais saudáveis para todos.
“Coma s as políticas certas e os investimentos certos em agricultura e desenvolvimento rural, podemos criar um mundo de alimentos seguros em que a fome e a pobreza poderão ser dramaticamente reduzidas”, afirmou, também de acordo com o informe da FAO.
O Dia Mundial da Alimentação é celebrado anualmente desde 1981. O dia escolhido, 16 de outubro, é o da fundação da FAO, em 1945. Além da cerimônia global, na sede da instituição, alguns dos 150 países integrantes realizam ações para marcar a data.
Source: Rural
