Este é o quarto surto de E. coli ligado a uma verdura registrado no país no último ano (Foto: Pixabay)
O Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos informou que foi detectado um novo surto Escherichia coli em alface romana. Em sua mais recente atualização, a agência acrescentou nove casos à sua lista de pessoas doentes por causa da bactéria. Até o momento, já foram identificadas 52 pessoas doentes em 15 Estados.
+ Produtores de alface dos EUA alteram rotulagem diante de surto de E. coli
Segundo o CDC, a contagem de casos está avançando para um surto nacional. A agência disse que espera ainda identificar mais casos em virtude do tempo prolongado entre o adoecimento da pessoa e o relato do mal. O CDC pede para que os consumidores não comam alface romana nas regiões costeiras centrais da Califórnia.
Desde a última semana, algumas unidades na rede varejista nacional estão rotuladas com a identificação de procedência. "Se a alface romana não for rotulada, não compre, não sirva, não venda ou não coma", alerta a agência.
Siga a Globo Rural no Instagram
Este é o quarto surto de E. coli ligado a uma verdura registrado no último ano. A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) informou que as investigações apontam para 10 distribuidores, 12 produtores e 11 fazendas como possíveis fontes da alface contaminada para quatro restaurantes de três Estados. A agência afirma que autoridades começaram as investigações no local das fazendas da Califórnia e de resfriamento de alface no mês passado, coletando amostras de alface, terra, água e excrementos de animais.
Os resultados dos testes de água ainda estão pendentes, disse a FDA, embora a bactéria não tenha sido encontrada em nenhuma das outras amostras.
+ Saiba como evitar ataque de viroses em alface
Curte o conteúdo da Globo Rural? Ele também está no Globo Mais. Nesse aplicativo você tem acesso a um conteúdo exclusivo e às edições das melhores publicações do Brasil. Cadastre-se agora e experimente 30 dias grátis.
Source: Rural
