A panqueca americana doce é uma receita fácil de fazer para aqueles que amam incrementar seu próprio café da manhã. Inspirada na culinária dos Estados Unidos, a sugestão de hoje da Globo Rural é uma panqueca simples. Nesta receita do site Tudo Gostoso, a massa leva ovo, açúcar, leite e outros ingredientes que você deve ter em casa, e não precisa ir ao liquidificador.
A maneira mais tradicional é finalizar a panqueca com mel, mas você pode comer com frutas, caldas, geleias, chocolate ou o que preferir. Veja, a seguir, como servir no café da manhã um dos pratos mais famosos das séries e filmes norte-americanos.
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Panqueca americana (Foto: Tudo Gostoso/Reprodução)
Ingredientes
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (chá) de fermento em pó
2 ovos levemente batidos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
pitada de sal
óleo
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Como fazer a panqueca americana
Misture em um recipiente: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.
O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente. Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca. Vire a massa para assar do outro lado e está pronto!
Source: Rural
