O bolo de laranja é uma ótima opção para o lanche da tarde ou até para o café da manhã. Esse clássico feito no liquidificador tem preparo muito simples e requer cerca de 40 minutos no forno. Combine a receita com um cafezinho e prepare esse bolo fofinho de laranja, ensinado pela Cook'n Enjoy.
Bolo de laranja (Foto: Cook' Enjoy)
Ingredientes
2 laranjas pera sem a casca e sementes
3 ovos
240 gramas de açúcar (1 xícara e 1/2)
120 ml de óleo (1/2 xícara)
240 gramas de farinha de trigo (2 xícaras)
15 gramas de fermento químico (1 colher de sopa)
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Modo de preparo
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, as laranjas descascadas e o açúcar, e bata bem por 2 minutos. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo, e por último o fermento químico.
Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que o palito saia limpo. Retire do forno e está pronto.
Source: Rural
