Plant based quer mais matéria-prima nacional para baixar custo de produtos

Com potencial para movimentar  US$ 100 bilhões por ano no mundo, o mercado de alimentos plant-based, também denominado de foodtech, se destaca no agronegócio brasileiro conforme cresce a demanda vegetariana pelas proteínas alternativas às carnes. Os pilares desse crescimento são a busca por matérias-primas produzidas no país, com destaque para o feijão, e um marco…

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Produtores de soja do Brasil colhem 1,7% da área e chuvas afetam o trabalho

A colheita de soja do Brasil em 2022 atingiu 1,7% da área estimada em meio a atrasos no centro e norte do país causados ​​por fortes chuvas, disse nesta segunda-feira (17/01) a consultoria Pátria Agronegócios. LEIA TAMBÉM: Soja, milho, cana, arroz e feijão detêm 70% da área plantada no Brasil há 30 anos Trabalhador inspeciona grãos…

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