Para os amantes de aperitivos diferentes, eis a receita perfeita. Um petisco feito à base de cheddar, dá para ser feito em casa para ver um filme, série ou até receber visitas. A receita é simples, porém exige algumas horas no congelador para dar certo, então atente-se aos detalhes. Confira como preparar palitinhos de cheddar, oferecido pela Cook'n Enjoy.
Palitinho de cheddar (Foto: Cook'n Enjoy)
Ingredientes
300 g de cheddar de bisnaga
120 g de farinha de trigo (1 xícara)
2 ovos
90 g de farinha panko (1 xícara e 1/2)
1 pitada de pimenta do reino
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Modo de preparo
Cubra uma forma ou tábua com papel manteiga. Faça tiras de cheddar no papel manteiga (com cerca de 8cm de comprimento). Tampe e leve para congelar por 1 hora.
Em um prato coloque a farinha de trigo, em outro, bata os ovos com um garfo. No terceiro, coloque a farinha panko e tempere com a pimenta do reino. Empane primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos, depois retorne a farinha de trigo, depois ovos batidos e por último, farinha panko temperada.
Leve os palitinhos ao freezer e deixe que fiquem bem firmes, por, no mínimo, 8 horas. Depois, frite em óleo quente.
Source: Rural
