Tomate foi destaque de baixa em dezembro (Foto: Reprodução/TV Globo)
O mês de dezembro de 2020 foi de alta para as frutas na maior parte das centrais de abastecimento do Brasil. É o que informa a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), na primeira edição deste ano do boletim Prohort, que traz um levantamento dos valores praticados nas principais ceasas do país. Os preços são acompanhados em São Paulo (SP), Belo Horizonte (MG), Rio de Janeiro (RJ), Vitória (ES), Curitiba (PR), Goiânia (GO), Brasília (DF), Recife (PE) e Fortaleza (CE).
Um dos principais motivos foi o aumento dos insumos para a produção, informa a Conab, em nota. Mas também foi verificado um aumento nas exportações das frutas com maior representatividade comercial nas centrais de abastecimento. De acordo com a Companhia, o volume embarcado foi 6% maior em dezembro, na comparação com o mesmo mês no ano anterior, superando um milhão de toneladas.
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Diante deste cenário, o Prohort aponta que a melancia em Goiânia (GO), por exemplo, aumentou 50% em dezembro, com média de R$ 1,83 o quilo. Em Belo Horizonte (MG), a banana teve alta de 37,9%, com preço médio de R$ 3 o quilo.
“A laranja e o mamão formosa foram os poucos que apresentaram preços mais baixos, em parte pela grande oferta dessas frutas e da concorrência com as frutas de caroço, típicas de final de ano”, diz a Conab, em nota.
Hortaliças
Entre as hortaliças, o boletim Prohort aponta baixa de preços, principalmente, do tomate. Em Goiânia (GO), por exemplo, a retração foi superior a 20%, com o preço médio em R$ 2,95 o quilo, em dezembro. Em Fortaleza (CE), o valor médio caiu 18,3%, para R$ 2,58 o quilo.
As exceções foram a Ceagesp, em São Paulo, e a Ceasa Pernambuco, em Recife, capital do Estado, onde o tomate teve pequenas altas de preços. De acordo com a Conab, a queda na maior parte dos mercados pesquisados está relacionada à maior oferta do produto nas centrais de abastecimento. Em dezembro, o movimento foi 10% maior, informa a Companhia.
Outro produto que teve tendência de baixa na maioria dos mercados foi a cebola. A maior baixa foi registrada em Brasília, de 27,66%. No Rio de Janeiro, o produto foi vendido ao um preço médio 1,76% menor em dezembro de 2020.
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Já nos casos da batata e da cenoura, os preços se movimentaram de forma diversa a depender da região. O valor médio da batata em Curitiba (PR) foi 7,37% maior e em Belo Horizonte (MG), 14,22% superior no mês passado. Mas foi 11,53% menor em Fortaleza (CE) e 4,11% inferior em Recife (PE).
“A variação deve-se ao aumento da demanda por ocasião das festas de fim de ano, mesmo com a maior oferta da safra das águas”, diz a Conab, em nota.
A cenoura, em dezembro, aumentou 1% na Ceagesp, em São Paulo (SP), e 12,86% na CeasaMinas, em Belo Horizonte (MG). Mas houve reduções no preço médio em mercados de Fortaleza (-8,76%), Recife (-3,56%) e Goiânia (-12,9%).
“Mas esta hortaliça tende a estender a queda de preços já a partir deste mês, como reflexo da colheita da safra de verão, principalmente em Minas Gerais, principal estado abastecedor”, avaliam os técnicos.
Source: Rural
