(Foto: Getty Images)
O preço do leite no campo deve fechar em queda em novembro, interrompendo, o movimento de alta que vem sendo verificado desde junho. É o que aponta boletim do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP).
Pesquisas ainda em andamento apontam que a desvalorização do leite captado em outubro e recebido por produtores em novembro pode ficar entre 5% e 7% comparado ao mês anterior. O levantamento ainda cita que a retomada da produção não tem ocorrido de forma intensa, já que as condições climáticas foram menos favoráveis.
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Depois de registrarem consecutivas altas entre maio e setembro, as cotações dos derivados lácteos recebidas pelas indústrias diminuíram em outubro, devido à maior pressão dos canais de distribuição por valores mais atrativos. Os preços do leite longa vida, do queijo muçarela e do leite em pó no atacado de São Paulo recuaram 11,4%, 8,4% e 0,9%, respectivamente.
Agentes consultados pelo Cepea afirmaram que as negociações mais truncadas em outubro se deram pela dificuldade da demanda em absorver a valorização dos lácteos. Além disso, os estoques seguiram limitados, tendo em vista a baixa oferta de leite no campo em função do menor volume de chuvas no período.
Outro desafio é a alta nos custos de produção, que subiram 3,18% entre setembro e outubro na “média Brasil”. No ano, até outubro, o avanço já chega a 13,24%. A valorização do concentrado segue sendo o principal impulso: em outubro, subiu 6,71% e, nos 10 meses de 2020, 26,5%.
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Perspectivas para novembro
Diante deste cenário, a expectativa do Cepea é de grande dificuldade para equalizar a demanda neste fim de ano, já que a oferta deve seguir restrita e a ocorrência de La Niña promete impactar negativamente a atividade leiteira nos próximos meses.
Pesquisas do Cepea apontam que, na primeira quinzena de novembro, a demanda por derivados seguiu fraca. As médias parciais, até dia 13, foram de R$ 2,95 pelo litro de leite UHT (-6,2% do que a média mensal de outubro), R$ 25,07/kg para o queijo muçarela (-5,8%) e R$ 23,47/kg para o leite em pó (-3%).
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Source: Rural
