Número de vacas ordenhadas foi 0,5% menor em 2019 (Foto: Camila Domingues/Palácio Piratini)
A produção de leite de vaca aumentou 2,7% em 2019 na comparação com 2018, chegando a 34,8 bilhões de litros, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). De acordo com relatório divulgado nesta quinta-feira (15/10), a instituição informa que o valor de produção atingiu R$ 43,1 bilhões.
De acordo com o IBGE, o resultado foi fruto de ganho de produtividade, já que o número de vacas ordenhadas, contabilizado em 16,3 milhões, foi 0,5% menor em relação ao ano de 2018. O rendimento médio foi de 2,141 mil litros por animal ao ano.
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Source: Rural
