O preço do açúcar cristal segue em alta (Foto: Thinkstock)
As cotações do açúcar cristal continuam em elevação no mercado spot paulista. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP), entre 31 de agosto e 8 de setembro, o indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, registrou avanço de 0,76%, a R$ 85,78 pela saca de 50 kg na terça-feira (8/9).
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Ainda que o preço do açúcar demerara negociado na Bolsa de Nova York (ICE Futures) tenha seguido em queda na semana passada, usinas paulistas mantiveram-se firmes nos valores. Diante desse cenário, alguns compradores preferiram ficar fora das negociações pelo adoçante, mas, ainda assim, houve melhora na liquidez na última semana.
Source: Rural
