Phallus indusiatus é comumente chamado de fungo de bambu, fedorento ou véu de noiva(Foto: Flickr/Reprodução)
Qual é a espécie desse cogumelo que nasceu no quintal de casa?
Márcio Ferreira, de Macaé (RJ)
Não é recomendado coletar cogumelos na natureza sem a orientação de um profissional especializado no assunto (Foto: Márcio Ferreira/Arquivo Pessoal)
O Phallus indusiatus é comumente chamado de fungo de bambu, fedorento ou véu de noiva. Contudo, não é recomendado coletar cogumelos na natureza sem a orientação de um profissional especializado no assunto.
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Atualmente, é possível adquirir no varejo vários tipos de cogumelos seguros para o consumo. Especiais e exóticos, são saborosos e podem ser ingredientes de diversas receitas culinárias.
Consultor: Daniel Gomes, pesquisador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Estrada Vicinal Nelson Taufic, Km 03, Monte Alegre do Sul (SP). Caixa Postal 01. CEP: 13910-000. Tel.: (19) 3899-1022/1311/1286. Email: daniel.gomes@apta.sp.gov.br
Source: Rural
