Manihot Esculenta (Foto: Amilton Vieira/Ed.Globo)
De qual espécie são essas mandiocas gigantes?
Veronica Silva, de Glória do Goitá (PE)
Mandioca (Foto: Verônica Silva/Arquivo pessoal)
Toda mandioca cultivada pertence a uma única espécie (Manihot esculenta), que, no Brasil, possui mais de 4 mil variedades. Ainda há no país espécies silvestres, como a mandioca de sete anos, que tem porte arbóreo e, às vezes, é utilizada para ornamentação de ambientes. Raízes com as constrições mostradas na foto são, geralmente, de plantas de mandioca crescidas em solos compactados ou com rochas. Contudo, devido ao grande número de variedades de mandiocas presentes aqui, não é possível saber a qual delas pertencem as raízes somente analisando o material pela imagem. A sugestão é solicitar a visita de um profissional da área agrícola para verificar a planta no local.
Consultor: Vanderlei Da Silva Santos, pesquisador em melhoramento genético de mandioca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Caixa Postal 007. CEP 44380-000. Cruz das Almas (BA). Tel.: (75) 3312-8048. Site: www.embrapa.br/fale-conosco
Source: Rural
