A ideia é trazer alternativas vegetais a frutos do mar (Foto: Thinkstock)
A Tyson Foods anunciou nesta quinta-feira, 5, que investiu na New Wave Foods, uma produtora de alternativas vegetais a frutos do mar. A operação foi feita por meio da unidade de investimentos da Tyson.
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O primeiro produto da startup, baseada em São Francisco, Califórnia, é um projeto de alternativa ao camarão feito com algas e proteínas de origem vegetal, que a companhia pretende levar a restaurantes no início de 2020. Os termos do negócio não foram divulgados. A Tyson, que já investiu na produtora de hambúrguer vegetal Beyond Meat, lançou no mês passado sua própria linha de nuggets à base de plantas.
Source: Rural
