jacarandá-banana (Foto: Reprodução)
Que fruto é esse parecido com o maracujá, mas nascido em uma árvore?
Alessandra Lemes Fleury Andrade, via Facebook
A planta é conhecida popularmente como banha-de-galinha, pacová-de-macaco, jacarandá-banana ou pau-banana. Pertence ao gênero Swartzia, da família Fabaceae, a mesma do pau-brasil, feijão, amendoim, soja, entre outras culturas. É possível que seja da espécie Swartzia langsdorffii, que é nativa da Mata Atlântica ombrófila (floresta pluvial) dos estados do Rio de Janeiro, Minas Gerais e São Paulo. É ocasionalmente cultivada devido à beleza de suas flores e aos frutos característicos, os quais são também muito apreciados pelos animais. Enquanto algumas pessoas gostam da massa amarela (arilo), que envolve as sementes e tem uma combinação dos sabores de mamão e laranja, outras consideram desagradáveis tanto o paladar quanto o cheiro da fruta.
(Foto: Alessandra Lemes/Arquivo Pessoal)
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CONSULTOR: LUÍS CARLOS BERNACCI, pesquisador do Instituto Agronômico (IAC) de Campinas, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, tel. (19) 3202-1650, bernacci@iac.sp.gov.br
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Source: Rural
